Anfim坐落在義大利米蘭,濃縮咖啡文化的中心。多年來,從家用到商用,Anfim義式磨豆機展現了我們的專業技術及對傳統義式濃縮咖啡的熱忱。

從最低到最高的出杯量、有段到無段粗細調整盤、單到雙散熱風扇、定量或粉槽配量器、鋼刀或鈦刀,滿足各種形態的咖啡館及家用者。

CaIMANO SPECIAL 450

75MM SP刀盤 / 450 rpm / 660W

  • 馬力提升
  • 長斜紋鈦刀
  • 超低轉速
  • 無段粗細微調
  • 義大利原廠客製雅圖限定款

SCODY II

75MM 刀盤 / 800 rpm

  • 把手觸碰落粉裝置
  • 兩組粉量設定
  • 中斷後持續記憶模式
  • 刀盤更換提醒

選配:有段/無段 粗細微調,鈦/鋼刀,風扇

Sp II

SPECIAL PERFORMANCE

75MM SP刀盤 / 650 rpm / 720W

  • 馬力提升
  • 長斜紋鈦刀
  • 把手觸碰落粉裝置
  • 中斷後持續記憶模式
  • 無段粗細微調
  • 2組散熱風扇
  • 刀盤更換提醒

選配:1磅豆容器

SC
SUPER CAIMANO

75MM 刀盤 / 800 rpm / 450W(1-ph)

  • 低轉速、高扭力
  • 英制精密細牙紋有段微調

選配:鈦刀 / 一磅豆容器

特色1

Anfim Super Caimano 磨豆機的馬達訴求為低轉速高扭力,一般它牌的磨豆機都是每分鐘 1600轉而Anfim的只有800 rpm.。

轉速越快相對的摩擦所產生的熱能也越高,高溫對於未萃取之咖啡豆或咖啡粉的品質會有一定程度的傷害。

特色 2

Anfim 系列磨豆機取得將咖啡豆槽固定在磨豆機機體上之專利, 不像其它品牌磨豆機的豆槽壓迫在上刀盤固定器上.

這樣子的設計讓咖啡豆研磨的刻度調整更加容易, 輕鬆. Anfim 的豆槽出口直徑也是最大的, 能夠讓咖啡豆掉入磨盤室的過程更加平穩。

特色 3

Anfim 磨豆機內的牙紋材質是採用價格較高的銅料,比起它牌使用較經濟但較脆弱的鋁合金材質更為優異且耐用

銅金屬材質具有耐熱且不易變形之優點,,車床牙紋可更加精密細緻。

特色4

Anfim Super Caimano 的刀盤調整紋路採取 “British standard fine thread 20 fillets per inch” 英製細紋牙.

其精密度比它牌磨豆機使用的 metric 公製規格更細, 因此更具有微調性能,,咖啡粉的刻度更易掌控。

特色5

大部分磨豆機的刻度調整盤直徑都在 100-110mm 之間只有 Anfim Caimano 系列使用 140mm 直徑調整盤;直徑越大調整角度越細

雖然 Anfim的“部分款式”磨豆機是定格式的刻度調整,但因為大直徑調盤及英牙細紋設計提供更好控制之效果,甚至超越 Stepless 無段式刻度調整。

特色6

最後 Anfim 系列磨豆機還提供鍍鈦金屬磨刀盤為選配,此刀盤可維持銳利度達 3,000 Kg 的使用程度,較其他鋼刀盤的使用壽命高達7倍之多。

欲了解更多技術細節可與我們聯絡或參閱原廠原廠產品網頁連結

原廠產品網頁連結 → https://www.anfim.it/en

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