75MM SP刀盤 / 450 rpm / 660W
75MM 刀盤 / 800 rpm
選配:有段/無段 粗細微調,鈦/鋼刀,風扇
SPECIAL PERFORMANCE
75MM SP刀盤 / 650 rpm / 720W
選配:1磅豆容器
75MM 刀盤 / 800 rpm / 450W(1-ph)
選配:鈦刀 / 一磅豆容器
Anfim Super Caimano 磨豆機的馬達訴求為低轉速高扭力,一般它牌的磨豆機都是每分鐘 1600轉而Anfim的只有800 rpm.。
轉速越快相對的摩擦所產生的熱能也越高,高溫對於未萃取之咖啡豆或咖啡粉的品質會有一定程度的傷害。
Anfim 系列磨豆機取得將咖啡豆槽固定在磨豆機機體上之專利, 不像其它品牌磨豆機的豆槽壓迫在上刀盤固定器上.
這樣子的設計讓咖啡豆研磨的刻度調整更加容易, 輕鬆. Anfim 的豆槽出口直徑也是最大的, 能夠讓咖啡豆掉入磨盤室的過程更加平穩。
Anfim 磨豆機內的牙紋材質是採用價格較高的銅料,比起它牌使用較經濟但較脆弱的鋁合金材質更為優異且耐用。
銅金屬材質具有耐熱且不易變形之優點,,車床牙紋可更加精密細緻。
Anfim Super Caimano 的刀盤調整紋路採取 “British standard fine thread 20 fillets per inch” 英製細紋牙.
其精密度比它牌磨豆機使用的 metric 公製規格更細, 因此更具有微調性能,,咖啡粉的刻度更易掌控。
大部分磨豆機的刻度調整盤直徑都在 100
雖然 Anfim的“部分款式”磨豆機是定格式的刻度調整,但因為大直徑調盤及英牙細紋設計提供更好控制之效果,甚至超越 Stepless 無段式刻度調整。
最後 Anfim 系列磨豆機還提供鍍鈦金屬磨刀盤為選配,此刀盤可維持銳利度達
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原廠產品網頁連結 → https://www.anfim.it/en
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